Gyozas a la plancha
Empanadillas japonesas doradas por la base, con su salsa de soja. El entrante clásico del ramen-ya.
Rincón de la Victoria · Costa del Sol
Una sopa, un alma, un camino
Sopa de 18 horas
Fideos artesanos
Mochis caseros
Nuestra casa
Un ramen-ya en la costa
BOZE RAMEN trae a Rincón de la Victoria el ramen japonés de verdad: sopa espesa de 18 horas, fideos artesanos y ediciones creativas limitadas. Entre farolillos de papel y figuras de anime, cada detalle está cuidado: gyozas, dorayakis y mochis caseros para cerrar la comida.
Sopa de 18 horas
Cocción lenta
Fideos artesanos
Hechos al momento
4,8 en Google
Ambiente japonés
Rincón de la Victoria
Av. del Mediterráneo, 119
De la casa
La carta de la casa
Tres imprescindibles: el ramen tonkotsu, las gyozas a la plancha y el pollo crujiente.
La estrella
Ramen tonkotsu
Fideos gruesos en caldo cremoso de cocción larga, con huevo pasado por agua, narutomaki, setas oreja de madera, cebollino y lámina de nori. El alma de la casa.
Sopa de 18 horas · Fideos artesanos
Pollo crujiente
Tiras de pollo con rebozado dorado y jugoso por dentro, salteadas con puerro y sésamo. El toque contundente de la carta.
Ramen de miso·Mochis caseros·Dorayakis·Ediciones limitadas
El ambiente
Entrar en otro mundo
Al cruzar la puerta de BOZE RAMEN, entre farolillos, pancartas japonesas y figuras de anime, te ves inmerso en un ramen-ya de verdad. La señal roja con forma de posición en la calle ya anuncia la sorpresa.
Opiniones
Lo que dice la gente
Google · 5 estrellas
"10/10: la comida genial, el sitio precioso, el servicio espectacular y los mochis caseros, de mis cosas favoritas."
Google · 5 estrellas
"He ido a cenar hoy por primera vez, un sitio encantador con una decoración chulísima: en cuanto entras te ves inmerso en un mundo completamente diferente, lleno de figuras de anime y decoración asiática."
Google · 5 estrellas
"Ramen muy rico, el de miso espectacular, dorayakis muy ricos también, sitio muy chulo decorado y trato excelente."
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